Al twee dagen kijk ik vanuit mijn adresje Parador Las Cañadas del Teide zaligmakend naar de Pico del Teide. De besneeuwde top van El Teide, grootste vulkaan van Tenerife blijft me fascineren. Hoog tijd om het eens van wat dichterbij te bekijken. Met...
Wanneer ik op reis ben, laat ik me graag verrassen door de lokale keuken van een land. Het gebeurt me regelmatig dat ik locals ontmoet die me de lekkerste gerechten voorschotelen. In Spanje schoof ik onlangs nog aan bij het restaurant van het plekje San...
Langzaamaan heb ik het gevoel dat er écht niets meer bij kan. Ik zit vol, bomvol. Maar Teresa blijft me maar eten voorschotelen. Ik lach. “Nee, hierna past het echt niet meer!” zeg ik haar wanneer ze mijn bord meeneemt. Maar het toetje waarmee ze...
“Vandaag gaan we iets nieuws doen, iets avontuurlijks.” Ik kijk mijn vriendin Isabel nieuwsgierig aan. “En ik zou maar genoeg eten en drinken meenemen en stevige schoenen aandoen, want dat ga je nodig hebben!” We zitten in het zonnetje te...
Tenerife is het grootste Canarische eiland en staat bekend om haar zwarte stranden, eindeloze wandelpaden en prachtige natuur. Ook zijn er veel leuke adresjes waar je culinair kan genieten of een lokaal drankje kan drinken. In de keuken van Tenerife...
De hele week had ik El Teide al zien liggen. Het is de grootste berg van Spanje en de derde grootste vulkaan van de wereld. En hoewel Tenerife met haar zwarte stranden en honderden bloemen zoveel moois te bieden heeft, mag een bezoekje aan El Teide niet...