Eliza's blog

Eliza over Portugal

Bekijk mijn ontdekkingen in Portugal op mijn website.
  • Een bezoekje aan Fia in Lissabon

    Mijn vriendin Fia, een gezellige Portugese, houdt net als ik van het goede leven. Ze weet veel van de Costa de Lisboa en deelt dat graag met anderen. Ook mij laat ze graag haar favoriete plekjes zien. Toen ik haar vorige week vertelde dat ik deze week...

  • VIDEO: mijn liefde voor de Algarve

    De Algarve heeft een speciaal plekje in mijn hart. Niet alleen is het de streek waar ik mijn eerste vakantieadresje ontdekte, ook heb ik in de Algarve het echte Portugese leven leren kennen en omarmd. Ik ben verliefd geworden op de Algarve en haar...

  • Een zee van bloemen op Madeira

    Madeira wordt ook wel het bloemeneiland genoemd, en dat is natuurlijk niet voor niks! De kleurrijke natuur, vol exotische bloemen en planten, maakt het een ideale plek voor natuurgenieters zoals ik. Volgens velen is het bloemenfestival in Funchal het...

  • Amêijoas à Bulhão Pato

    De Portugese keuken is één van mijn favorieten. De gerechten zijn eenvoudig en eerlijk. Niet zo lang geleden proefde ik bij in het kleine restaurantje João do Grão in Lissabon voor het eerst het traditionele gerecht ‘ameijoas a bolhao pato’. De...

  • De Algarve: de geur van sinaasappelbloesem

    ‘Het echte leven in de Algarve? Wat is dat?’ Mijn gids José denkt even na. ‘Het gaat om de rust en de ruimte.’ Zestig is hij, een man van traditie en principes. Zo’n Portugees die je graag op sleeptouw neemt en trots de pracht en praal van...

  • Chocolade cakes met rood fruit

    Deze chocolade cakes zijn om je vingers bij af te likken. Met de crème (ganache), het rode fruit en een beetje poedersuiker maak je er een heerlijke traktatie van. Ik heb dit lekker dessertje leren kennen op reis aan de Costa de Lisboa. Dit recept...