Het eilandgevoel: ik ben er dol op! De wind die door mijn haren waait, de zee die altijd dichtbij is… Het is niet vreemd dat de plekjes die ik ontdek ook vaak op eilanden liggen. Hoog tijd om mijn favoriete eilanden met je te delen, al is die keuze...
Als ik terugdenk aan mijn vakanties op Madeira, kan ik niet anders dan een grote glimlach tevoorschijn toveren. Ik zie de prachtige landschappen vol met kleurrijke bloemen weer voor me. De ruige kusten, de kliffen, de overweldigende uitzichten…...
Met een wijntje in de hand, kijkend naar de zon die zakt op het Portugese platteland… Ja, als ik denk aan mijn vakanties in een Portugese quinta, word ik spontaan weer vrolijk! Nog regelmatig moet ik aan mijn vrienden uitleggen wat een quinta precies...
De Algarve is een van mijn favoriete plekken in Portugal. Niet voor niets, als je het mij vraagt. In de Algarve zag ik tal van prachtplekken. Van ruige kusten zo je ze nergens anders ziet, van unieke dorpjes, van machtig mooie wandelroutes… Eigenlijk...
Mijn eerste keer in de Alentejo was het meteen raak. Ik werd verliefd. Niet op een Portugese man, maar op de regio. Op de natuur van deze prachtige Portugese streek. Op de keuken. Op de cultuur. En zeker ook op de stranden! Hoog tijd om mijn favoriete...
Denk ik aan Portugal, dan denk ik al snel aan wijn! In dit heerlijke mediterrane land proefde ik tal van goede, lokale wijnen. Ik ontmoette te gekke wijnboeren die me hun verhalen vertelden. En altijd weer genoot ik, van die verhalen én van de intense...
Portugal heeft zoveel bijzonders te bieden. De vriendelijke mensen, mooie natuur en het lekkere eten. Hoog tijd voor mij om de grootste Portugese regio een bezoekje te brengen: Alentejo. En wat heb ik daar mooie ontdekkingen gevonden, inclusief...
Toen ik dit bloemeneiland ontdekte was ik meteen verliefd. Madeira komt tijdens de lente helemaal tot leven en is met temperaturen van 18 graden een ideale bestemming voor de ultieme lentevakantie. Als ik over de kronkelende wegen rijd, omringd door...
De geur van kaneel, de smaak van warme custard en het kraken van knapperig deeg; niets doet me zo denken aan mijn vakanties in Portugal als Pastel de nata. Dit gebakje - ook wel Pastéis de nata genoemd - is een bekend toetje dat in Portugal veel wordt...
Het meest zuidelijke deel van Portugal, de Algarve, wordt momenteel geteisterd door hevige bosbranden. De brand begon afgelopen vrijdag in het noorden van de Algarve, in de heuvels van Monchique. Inmiddels doen ruim 1000 brandweerlieden er alles aan om...
Amêijoas à Bulhão Pato, ofwel venusschelpen op Portugese wijze, is één van mijn meest favoriete gerechten aller tijden. Perfect voor zomerse dagen! Een paar jaar geleden deelde ik al eerder een recept voor Amêijoas à Bulhão Pato. Maar laatst...