Tijdens de wintermaanden reis ik maar al te graag de zon achterna. Op mijn winterbestemmingen, zoals Tenerife of Cyprus, is het nog heerlijk warm. Helaas is de zee vaak al wel te koud om in te zwemmen. Gelukkig zijn er genoeg lieve eigenaren die een...
Sardinië is één van mijn meest favoriete stukjes Italië. Witte stranden, azuurblauw water; er is geen plek als dit elders in het land. En Sardinië is natuurlijk het eiland van Ollolai, het dorpje dat in Nederland bekend werd door het...
Hoe ik mijn ideale relaxvakantie voor me zie? Wakker worden onder zachte hotellakens, smullen van een vers ontbijtje en daarna de natuur in voor een fijne wandeling. Aan het einde van de dag ontspan ik mijn vermoeide voetjes en laat ik mij verwennen in...
Onlangs kondigden de vakbonden FNV en CNV aan, op aankomende 4 september voor 24 uur lang het werk neer te willen leggen. De beveiligers wilden staken voor een hoger loon en minder werkdruk. Vandaag werd echter bekend gemaakt dat de staking van de baan...
Het meest zuidelijke deel van Portugal, de Algarve, wordt momenteel geteisterd door hevige bosbranden. De brand begon afgelopen vrijdag in het noorden van de Algarve, in de heuvels van Monchique. Inmiddels doen ruim 1000 brandweerlieden er alles aan om...
Oh wat hou ik toch van de zomer en de zon! Even mijn ogen sluiten, een briesje door mijn haren, wegdromen bij het uitzicht over strand en zee… Het liefst heb ik dit het hele jaar door. Nu is het weer hier nog prima, maar in het najaar en de winter...
Laatst heb ik een geheel nieuwe bestemming aan mijn aanbod toegevoegd: Fuerteventura. Mocht je Fuerteventura nog niet kennen: dit is één van de Canarische Eilanden van Spanje en heeft een door haar vulkanische oorsprong een prachtig landschap. Er staat...
Amêijoas à Bulhão Pato, ofwel venusschelpen op Portugese wijze, is één van mijn meest favoriete gerechten aller tijden. Perfect voor zomerse dagen! Een paar jaar geleden deelde ik al eerder een recept voor Amêijoas à Bulhão Pato. Maar laatst...
Gezellig geroezemoes, vrolijk dansende kaarsjes, een muziekje en heerlijke hapjes; zo breng ik de zwoele zomeravonden het liefste door. Mijn vriendin Sarah Puozzo van South&Pepper kwam laatst langs en vulde mijn tuintafel met Maltese hapjes. Fris,...
Soms val ik met mijn neus in de boter. Dan stuit ik op een heerlijk vakantieadresje, dat ook nog eens een geweldig restaurant heeft. Veel van mijn adresjes hebben een plek waar je 's avonds kan dineren, maar onderstaande restaurants zijn extra speciaal....