Eliza's blog

  • winterzon

    Een winterzonvakantie in Europa

    Dat het in de zomer goed toeven is in Zuid-Europa, dat hoef ik je vast niet te vertellen. Maar wist je dat een vakantie in de winter ook veel voordelen met zich meebrengt? Buiten dat de temperatuur dan veel geschikter is voor activiteiten zoals...

  • dolfijn

    Speciale ontmoetingen tijdens mijn reizen

    Tijdens mijn reizen zie ik vaak heel wat nieuwe gezichten, maak ik kennis met lokale mensen of kom ik juist oude bekenden tegen. Maar soms maak ik wel hele bijzondere ontmoetingen mee, als ik ineens oog in oog sta met dieren in het wild. Bijvoorbeeld een...

  • Papas-arragudas

    Recept papas arrugadas en mojo rojo

    Bij het restaurant Tasca Catalina op La Palma at ik voor het eerst papas arrugadas. Ik was gelijk verkocht! Deze aardappels worden gegeten in de schil met een zoutkorstje en daardoor lijken ze totaal niet op de aardappels die in Nederland vaak op tafel...

  • malta-gozo

    Blauwer dan blauw op Malta

    Dat ik van helderblauw, turquoise water hou, weet je waarschijnlijk ondertussen wel. Daarom ga ik graag naar Malta. Niet alleen om naar het strand te gaan, maar ook om een duik te nemen in de zee. De eilanden Malta, Gozo en Comino zijn met hun heldere...

  • chianti-blog

    Toscane: wijnproducent voor één dag

    Een goed wijntje op zijn tijd, daar kan ik écht van genieten. Vooral als er dan ook nog eens een ondergaande zon of sterrenhemel bij komt kijken. Ik heb al op veel plekjes in Europa wijnhuizen mogen bezoeken en zo heb ik al heel wat nieuwe favoriete...

  • oleoteca

    Een culinair geheim op Ibiza

    Als je, net als ik, houdt van lekker eten, een moderne maar traditionele inrichting en authentieke gerechten heb ik een hele goede tip voor je. Deze keer geen vakantieadresje, maar mijn nieuwe culinaire ontdekking op Ibiza waar de kok de sterren van de...